We zien de laatste jaren een duidelijke trend in Nederland. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder vlees te eten. Sommige personen kiezen ervoor om gelijk geheel vegetarisch of zelfs veganistisch door het leven te gaan, anderen kiezen weer voor de flexitariër levensstijl, waarbij je slechts op enkele dagen in de week of maand vlees tot je neemt.
Wat belangrijk is om te weten is dat vlees eten zowel voor- als nadelen kent. Wanneer je besluit om te stoppen met het eten van vlees, of het verminderen van je vlees intake, dan is het goed om je hiervan bewust te zijn.
De nadelen van vlees eten
Even op een rijtje, wat zijn precies de nadelen van vlees eten?
- Vlees eten vergroot de kans op hart- en vaatziekten
- Vlees bevat vaak veel verzadigde vetten
- Het eten van vlees is gekoppeld aan een aantal ziekten
- Vlees is duur
- De vleesindustrie is zeer slecht voor het klimaat
We zien dus dat vlees eten niet alleen nadelige gevolgen voor je gezondheid kan hebben, ook is vlees een luxegoed en heeft de productie ervan een hevige impact op het klimaat.
De voordelen van vlees eten
Maar vlees eten heeft ook voordelen, namelijk:
- Vlees bevat veel ijzer
- Vlees is rijk aan de vitamines B1, B6 en B12
- Vlees bevat zink
- Vlees verhoogt het testosteron gehalte
- Vlees bevat veel eiwitten
Conclusie
Wanneer je dus besluit om geen vlees meer te gaan eten is het belangrijk dat je er wel voor zorgt dat je nog voldoende belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt. Je kunt hiervoor vervangende voeding zoeken of supplementen nemen.
Wil je graag hulp bij het opstellen van een gezond en verantwoord dieet zonder vlees, overweeg dan ook om eens contact op te nemen met een diëtist. Dit wordt geheel gedekt vanuit je basisvergoeding en deze kan je helpen met het maken van een dieet dat helemaal aansluit op jouw wensen en benodigdheden.
